『醍醐味』の語源に驚いてみた。

http://gogen-allguide.com/ta/daigomi.html

『醍醐味は仏教用語で、「醍醐」とは牛や羊の乳を精製した濃厚で甘みのある液汁をいう。仏教では、乳を精製する過程の五段階を「五味」と言い「乳」「酪」「生酥」「熟酥」「醍醐」の順に上質で美味なものとなり、最後の「醍醐」で最上の味を持つ乳製品が得られるとされた。』

…なんか、やたらめったらおいしそう。

仏教用語って、、、坊さん、どれだけ食いしん坊だったん？

↓そして醍醐の製法はわからないらしい。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%8D%E9%86%90

伝説の食べ物か…。